熊本で塩ラーメンを食べるなら「てしお」がオススメ

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先日、以前から塩ラーメンが美味しいと評判の「てしお」に行ってきました。場所は安政町交差点の近くです。

熊本で塩ラーメン?

お店に着いたのは夜の9時頃。お店自体は車でよく見かけている場所だったので特に調べずに行ったところ、一度通り過ぎてしまったのはナイショです。
店内は、カウンター席と4人掛けのテーブル席が3つほどの広さです。
食券制なので入店したら券を購入して、席に座ります。
注文したのはもちろん以前から食べてみたかった塩味のてしおラーメン。
店員さんに食券を渡すと、麺の種類(ストレートかちぢれ麺か)を聞かれたので、軽めに食べられそうなストレート麺を選びました。

「和出汁 鶏塩ラーメン」

待つこと数分、運ばれてきたらーめんがこちら
透き通ったスープはしっかり目の塩味と出汁の味が深みを出しています。
そこに、炭火で香ばしく焼かれた鶏肉のうまみがスープに溶け出し最高に美味しいです。
ストレート麺は麺自体も細目なので、あっという間に完食してしまいました。

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メニューは味噌や醤油らーめんもあり!

塩ラーメン以外に味噌ラーメンもあったので、次回はそちらも食べてみたいと思います。
熊本でおいしい塩ラーメンを食べるなら、てしおで決まりです。

店舗情報

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